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今日は久しぶりにいいお天気になりましたね。 先週は本当によく雨が降りました。 火曜日は三女は期末テスト中だったのですが、大雨の為、列車が運休になりました。 朝のニュースで列車が運休しているのを知って、主人にH市まで三女を連れて行ってもらうことにしました。 往復の時間と、私達が出勤する時間を考えて、7時過ぎには家を出ました。 すると7時35分に休校のメールが来ました。 その時間には主人が三女を乗せて市内まで行っていました(-_-;) メールが遅すぎです! 市内から登校する子ばかりじゃないので、休校になるならせめて7時にはメールを送って欲しかったです。 でも休校になって三女は喜んでいました(笑) これは先週作ったベーグル。 最初に作ったベーグルよりも少し色が濃くなりました。 でもまだまだ本のように、つやつやぴかぴかにはなりません。 しかも私が作るベーグルは太っちょで穴が小さいです(-_-;) 中にはこんな形のものもありました。 まるで妊娠中のおへそみたいです(笑) こんな不細工なベーグルでも、三女は喜んで食べてくれます。 いつか理想的なベーグルが作れる日を夢見て、今日もベーグル作りをします。 More #
by kazukazu1958
| 2012-07-09 12:48
「インティライミ集会」の時に買って帰ったベーグルをとても気に入った三女。
ベーグルが紙袋に入っていたのも、ツボだったようです。 ベーグルが入っている紙袋の中に顔を突っ込んで、 「あ~~~いい匂い」とうっとりした表情で言っていました。 三女は紙袋に入ったパンが大好きです。 三女の夢はヨーロッパの石畳の道を紙袋に入ったパンをかかえて歩く事です。 「紙袋にパンを入れてくれるお店っていいよね。」と三女はいつも言っています。 でもなかなかこちらでは紙袋に入れてくれるパン屋さんってないんです。 だからベーグルが紙袋に入っていたのは、すごく嬉しかったようです。 「ベーグルが朝ごはんっておしゃんてぃでいいよね~。」とも言っていた三女。 それを聞いていつかベーグル作りに挑戦してみたいなと思っていました。 昨日は寝坊してしまったので、三女の言うように朝ごはんには間に合わなかったのですが、ベーグル作りに挑戦してみました。 私は本をよく読まないでやっては失敗するので、今回はよく読みました。 「みかさん」の本を見て作りました。 ペンチタイムのあとの成形はとても楽しく、まるで粘土遊びをしているようでした。 発酵する時に生地が温かくないので、ちゃんと膨らむか心配でしたが、お湯で茹でる前に、生地を見てびっくり!! すごく大きく膨らんでいます。 そしてお湯に入れて片面ずつ30秒茹でました。 ベーグル作りって楽しい~~~と思いながら、やっていると、 茹でる前に入れずはずだった、砂糖を入れてない事に気がつきましたエ━━━(;゚д゚)━━━・・ー それまで順調だったのに、やっぱり私は何かをしでかします。 すぐに砂糖を入れて、一度茹でた生地ももう一度湯に通しました。 出来上がりはつやつやしていないし、しわが入っていて、まるで自分の肌を見ているようです(;´・ω・) やはりゆでる時間が長かったからでしょうか・・・・(´ェ`)ン-・・ でもお味の方はバッチリでした。 今朝の朝食はもちろんベーグルサンドです。 次回は粉もちゃんと揃えて、リベンジしたいです。 ベーグル作り、はまりそうです。 #
by kazukazu1958
| 2012-06-25 12:31
| 暮らし
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by kazukazu1958
| 2012-06-10 20:02
| 暮らし
6月に入りましたね。 昨日から蒸し暑くて、どんより曇っています。 何だか梅雨に入ったようなお天気です。 梅雨の蒸し暑さがとっても苦手です。 今年の夏も暑さが厳しそうですね。 会社は西日が当たって、夕方がとても暑いので、今年はグリーンカーテンをしようと思っています。 そろそろ準備しないと、苗が成長する前に暑くなってしまいますね(;´・ω・) いちごの季節ももう終わりですね。 先週職場でB級いちごを買いました。 目的はいちごジャムを作るためです。 今年3回目のいちごジャム、今回もおいしそうに出来上がりました。 食べるのが楽しみです。 ジャムを作ったのはもちろん主人です(笑) 「私食べる人、あなた作る人」なのです。 今週はとても楽しみにしている事があります。 だから月曜日でも気分がウキウキです♪ あっという間にその日が来そうです。 お手柔らかにお願いしますね、NさんとTちゃん(笑) #
by kazukazu1958
| 2012-06-04 12:54
| 暮らし
3月に会社で支給された某デパートの商品券。
23年度の業績が好調だったので、全社員に3万円分の商品券が配られました。 やった~~! すぐに金券ショップに持っていて、現金と交換してもらおうと考えたのは、私だけではありませんでした(笑) しかし!その商品券は金券ショップでは交換できないもので、商品券に会社名と名前を記入する事になっていました。 商品券が使えるのは、新大阪にあるデパートと京都にあるデパートのみです。 商品券のために、わざわざ新幹線に乗って買い物に行くのは無理です。 どうしてもデパートに買い物に来れない人のために、カタログショッピングでの買い物もできたので、カタログショッピングにしました。 事務所の人達もほとんどの人がカタログを頼んでいました。 カタログはいろいろな種類があって、まず商品券を送って、それと交換でカタログを自宅に送ってもらいます。 私は、1万円と2万円のカタログを送ってもらいました。 カタログが届いたのは3月の中旬でした。 それから何を注文するかかなり悩みました。 食品もあったけど、食べてなくなるよりも、形に残るものがいいかな。 一応主人にも何か欲しい物がないか聞いてみましたが、主人は私が好きなように使っていいと言ってくれました。 結局長女の腕時計と私のペンダントを頼むことにしました。 長女の腕時計は早く頼んだので、1ヶ月前に来ました。 長女は就活用に腕時計を欲しがっていたので、喜んでくれました。 それから私のペンダントを頼みました。 私は以前から欲しかったクロスのペンダントにしました。 クロス大好きなんです(^^) 毎日今日は届くかな・・・と思いながら、ポストを見ていました。 そして昨日の朝、やっと届きました。 大体サイズは測っていたので、小さいだろうな・・・とは思っていましたが、 届いてみると、本当に小さい(-_-;) 早速つけてみました。 ペンダントの長さも思ったよりも短くて、クロスはすごく小さいし、 大きな体の私がつけると、より小ささが目立ちます(;_;) こんなハズじゃなかった。 楽しみにしていたのに、期待はずれでした・・・・。 #
by kazukazu1958
| 2012-05-19 17:24
| 暮らし
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